Les vertus de la pomme

La pomme commence à faire son apparition dans les vergers, prête à être cueillie. Pendant l’Antiquité, ce fruit était considéré comme un aliment-remède. Vous allez savoir pourquoi. Il existe de nombreuses variétés de pommes pour tous les goûts : acides, sucrées, croquantes… Elles se consomment de différentes manières : crues, cuites ou séchées.

La pomme est très nutritive. Elle contient de la vitamine B1, B2, B5, B6, B9, de la vitamine E et surtout de la vitamine C que l’on trouve principalement dans la peau. La pomme est également riche en potassium. J’ai découvert que la pomme possédait aussi de la pectine, surtout la pomme verte « granny ». C’est bon à savoir car la pectine peut absorber certains métaux lourds et radionucléides lors de son passage dans notre tube digestif. C’est une information non négligeable quand on sait que dans notre société on retrouve de nombreux métaux lourds dans l’alimentation industrielle, les médicaments, les vaccins…

pommes

Vous l’aurez compris, la pomme est essentielle dans l’alimentation. Elle régule le transit et elle aide à renouveler la flore intestinale. Lors d’une gastro-entérite , cet aliment est préconisé. (voir mon article sur ce sujet). Il y a un dicton anglais qui dit (traduit) « une pomme par jour éloigne le médecin ».

Il ne faut pas conserver la pomme chez soi trop longtemps car son apport en vitamines diminue d’environ 10%. La cuisson a également un effet néfaste, détruisant plus de 25% de vitamines.

Alors, mangez une pomme crue non pelée par jour ! Sans pesticides bien sûr ! Vous retrouverez la forme !

Autre remède naturel contre le mal de gorge

Savez-vous que le sirop à base d’oignons et de sucre soulage le mal de gorge et permet de libérer les bronches encombrées ?

L’oignon, comme nous avons pu le voir dans un article précédent, dégage les voies respiratoires. C’est un aliment médicament qui se comporte comme un antibiotique. C’est un antiseptique et un anti-infectieux.

oignons

Pour soulager votre mal de gorge, je vous propose donc de fabriquer un sirop maison à base d’oignon et de sucre. Vous pouvez échanger le sucre par du miel au thym. J’ai testé ce sirop et c’est vraiment efficace ! Je vous assure que le goût n’est pas désagréable malgré les apparences. On sent à peine l’odeur de l’oignon au palais. Par contre, après l’avoir bu, une légère chaleur se dégage de la gorge.

Alors, munissez-vous d’un oignon (blanc de préférence) et de deux cuillerées à soupe de sucre ou de miel de thym. Coupez finement l’oignon. Dans un bocal en verre, versez l’oignon et le sucre (ou le miel) et écrasez la mixture. Laissez macérer 4/5 heures. Après ce temps vous pouvez filtrer la mixture et boire. Pour le conserver, mettez le sirop au réfrigérateur. La posologie est de trois fois/jour: matin-midi-soir.

sirop d’oignons

Au bout de 2 jours, vous sentirez une nette amélioration. Alors n’attendez plus !